Pradžia » Kiek laiko ir kokioj temperatūroje kepti lašišą orkaitėje (1,5 kg)?

Kiek laiko ir kokioj temperatūroje kepti lašišą orkaitėje (1,5 kg)?

Kepant lašišą orkaitėje, reikėtų laikytis taisyklės – 4-6 min. vienam centimetrui storumo. Kadangi dauguma lašišos išpjovų būna apie 2 cm storumo per storiausią vietą, pradėkite ją tikrinti po 8 min. Kai lašišą bus lengva persmeigti šakute, vadinasi, ji jau iškepusi.

Reikalinga temperatūra būtų nuo 175 iki 190 C. Kiek tiksliai, priklauso nuo to, pagal kokį receptą kepate ir filė dydžio. Jei filė maža, nustatykite ant žemesnės temperatūros, jei didelė – ant didesnės. Jei kepsite per karštai arba per šaltai, lašiša gausis sausa.

Gero kepimo!

http://www.thekitchn.com/how-to-cook-salmon-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-204559

http://www.wikihow.com/Bake-Salmon

Įvertinkite šį įrašą:

Vidutinis įvertinimas 3.7 / 5. Vertintojų: 12

Kol kas įvertinimų nėra.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *